Los platos de los demás y el plato nuestro Sobre la propiedad de los platos. ¿De quién es? ¿En qué momento el plato deja de ser del autor y pasa al comensal? Read More TENTEMPIÉGuest UserAugust 3, 2021RESTAURANTES, EDUCACIÓN CULINARIA, propiedad, respeto, hospitalidad, ALONSO RUVALCABA